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商品訊息功能

商品訊息描述

●和風飲食新概念,各大媒體爭相推薦燒肉名店

●怕自己烤得不好吃!?周到的桌邊服務為您烤

●嚴選上等品質鮮肉,饕客最推薦的優質美味

●日式格局簡潔舒適,不擁擠給您最好用餐品質






※880元即可享有原價1,000元消費金額折抵


菜單:內容請依現場提供為主


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美味食材

周到的桌邊服務、多樣化的食材、和令人驚呼的美味,這絕對是大家對甕や燒肉的第一印象,每一道食材都由專人服務,炭烤至恰到好處的熟度,加上現磨玫瑰鹽、檸檬汁、洋蔥或是蔥花,豐富的口感讓人念念不忘,最難得的是幾乎每烤完一樣食材,服務人員就會替換烤網,絕不讓所有食物的味道互相影響,讓您享受食物最原始的美味。

餐點特色


隱藏吃法牛胸腹

肉甜味美的牛胸腹,柔嫩中帶著些許嚼勁,最適合搭配白飯一起食用,沾上特製醬料、捲上酥脆海苔,一口吃下充滿驚喜!

隱藏吃法豬五花

韓國式的特殊吃法,擁有豐富油脂的豬五花,經過火烤後充滿焦香,包上清脆生菜與酸香泡菜,吃多少都不會膩的絕妙組合。

去骨雞腿肉

精選口感絕佳的去骨雞腿肉,烤至外皮酥香,裡頭軟嫩多汁,沾上芥末奶油醬後,更多了一絲特殊香氣,讓人回味再三。

特選牛五花

特選品質優良的牛五花,遍布美麗的油花,經過烘烤後香氣十足、肉汁欲滴,加上現磨玫瑰鹽,更能提出牛肉原始香氣。

超值推秘傳滷牛筋

在大量蔥花與洋蔥碎之下,藏著燉至入口即化的香甜牛筋,豐富口感與十足辛香,最下飯的美味。

魟魚鰭一夜干

口感十分特殊的魟魚鰭,富含膠原蛋白,吃來Q軟中帶有嚼勁,比魷魚絲更讓人著迷的特殊小菜!

芝麻雞絲沙拉

清脆爽口的沙拉,香濃的芝麻醬和柔嫩的雞絲讓生菜的口感更加多元,適時轉換口味的推薦小品。

牛肋條

取自牛肋骨間的牛肋條,口感滑Q有嚼勁,在炭火上迸發無窮美味,酥香誘人。

厚切里肌豬排

油脂豐富、口感軟嫩多汁。經炙烤後香氣十足, 嚴選台灣本地優質豬肉。



媒體報導




2015/11香港TVB超人氣美食節目《覓食台北》

壹周刊 2014 /10 星愛呷單元


自由時報2014/09 烤肉技神人級


TaipeiWalker 2013 / 10月人氣餐廳票選

TaipeiWalker 2013 / 07 夜食不打烊

Vogue 2012 / 05

自由時報 2012 / 9 /21

君子雜誌報導

壹週刊報導


甕也燒肉Ownya Yakiniku


好酒沉甕底,堅持美味不遺餘力甕や的「甕」象徵中國人的內斂美學,有著深藏不露且讓人想一探究竟的意味,而「や」是日文字,意思即為家或屋,家則是最讓人不拘束且放鬆的地方,面對台灣這樣飲食文化十分多元的環境,除了美味之外,自在與感動是甕や所要傳達的文化特色;附帶一提,「や」這個字相似中國字的「也」,因此甕や除了唸「Ownya」,也可以唸成「甕也」喔!

甕や的Logo是以圖地反轉為原理做的趣味設計,圖案其一是一個倒過來的甕,所謂好酒沉甕底,能由甕底倒出來的絕對都是精選好料,而另外日式燒肉最常使用的肉類是牛肉,因此圖案其二則是突顯一對強而有力的牛角,目的就是各位朋友只要來到甕や,必將好的酒,好的肉從甕底倒出熱情迎賓之意味!






商品訊息特點

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大陸新聞中心/綜合報導



5年前,被美國媒體稱作『自由記者』的加拿大女子阿曼達·琳浩特,不計後果地奔赴索馬利亞採訪,結果遭綁架460天,期間遭毒打、性侵,甚至生下了綁匪的孩子。活著離開索馬利亞『狼窩』的阿曼達,用3年時間寫下了《空中樓閣》一書,記述那段經歷。日前,她還帶著她的新書《空中樓閣(A House in the Sky)》參加了美國國家廣播公司(NBC)的『日界線(Dateline)』新聞訪談節目。在節目中,她再次回憶了自己在索馬利亞被綁架超15個月的經歷。

與男友一起遭綁架綁匪索要300萬美元贖金CP值爆表

據人民網報導,2008年8月21日,27歲的阿曼達和男友、澳大利亞籍攝影師尼格爾來到索馬利亞。《美國國家地理》記者羅伯特·德拉帕當時正在索馬利亞採訪。羅伯特還記得,他在摩加迪休(索馬利亞首都)見到『無畏』阿曼達時的情形。阿曼達問羅伯特,哪裡是爆炸最密集的地方,她要趕過去。當天,羅伯特在給自己女友的郵件中寫道:『她(阿曼達)會害死自己或者別人的。』

阿曼達的出現,似乎『救』了羅伯特。索馬利亞綁匪目標,本是羅伯特一行人。然而,羅伯特和同事保護措施很嚴密,於是綁匪將目標轉向阿曼達和尼格爾。8月23日,阿曼達和尼格爾啟程前往『游擊隊控制的索馬利亞大西部』。那地方,連他們雇佣的保鏢都不肯去。尼格爾有點害怕,但他當時沒有說出來。路上,這對情侶就被12個荷槍實彈的綁匪截住了。兩人和兩名當地司機均遭綁架。

綁匪隨後索要贖金300萬美元。這時,阿曼達絕望了,因為她家根本拿不出這些錢。尼格爾的家裡也只有2.5萬美元儲蓄。官方拒絕支付贖金,他們又不隸屬於任何具體的媒體機構。據報導,阿曼達出生在加拿大阿爾伯塔省的一個小鎮,父母早就離婚,父親生病喪失了工作能力,母親拿著最低工資。從小,她就和哥哥一起靠撿廢品貼補家用。她從2005年開始利用自己打工攢下的前,自費去全球衝突地區進行新聞報導。她去過阿富汗,去過伊拉克,但除了為家鄉一家報紙寫專欄外,她並沒有被任何一家媒體雇佣。她的身份更像是『自由撰稿人』。

無數次被毒打性侵獲釋後建基金會自我解脫

阿曼達回憶說:『我告訴他們(綁匪),我家沒那麼多錢,但是他們不信。他們覺得,加拿大人都特有錢。』為了自保,她選擇了皈依伊斯蘭教,希望能夠以此換來綁匪對兩人的善待。《古蘭經》禁止穆斯林搶劫其他穆斯林的錢財,但綁匪稱,這是『特殊情況』。《古蘭經》也禁止性侵,綁匪還是說,這是『特殊情況』。於是,毒打變得理所當然。性侵,甚至輪奸的惡行,也接連出現。

兩人曾試過逃走,從近4公尺高的窗台跳下,逃到附近一座清真寺請求那裡人的幫助。可是,當地人不敢幫他們。綁匪很快就追到了他們,手中揮舞著衝鋒槍。被抓回去之後,兩人再遭毒打。被綁架的那段日子,阿曼達無數次想過放棄,一死了之。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於台視附近的一家越南菜餐廳,默默的在巷弄裡飄香了20年,老闆是越南華僑,移居台灣後全家人齊力經營此店,也將越南的美味忠實呈現給大家。

這家店主打越南河粉,而「火車頭河粉」即是「總匯河粉」,它料多、湯鮮香,河粉不但Q彈而且滑順好入口,配料多樣豐富,有牛雜、鮮嫩牛肉片、牛肉丸等,除了豐盛的配料,這碗火車頭河粉的湯頭更是精華,不只融合了鮮肉的鮮甜,伴隨著洋蔥、九層塔的香氣,再擠進新鮮檸檬汁,湯頭呈現出清爽、香醇不油膩的多層次口感,火車頭河粉是必點的越南經典美食。



▲「火車頭河粉」料多、湯鮮,經典的越南小吃。〔圖/影音中心〕

「越南咖哩雞腿配法國麵包」,有著超級香濃的咖哩醬汁,搭配外酥內軟的法國麵包,一個香濃一個酥軟。撕下充滿嚼勁的法國麵包,沾上香濃的咖哩醬汁,吸飽湯汁的麵包,就是完全擋不住的美味誘惑,忍不住一口接一口,還有一整支雞腿搭配,過癮程度百分百!



▲「越南咖哩雞腿配法國麵包」香濃的咖哩醬汁,外酥內軟的法國麵包絕佳的組合〔圖/影音中心〕

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▲「越式海鮮煎餅」濃濃的蛋香內包裹著大量的蔬菜以及豬肉與鮮蝦,沾著魚露酸酸甜甜的味道很夢幻。〔圖/影音中心〕

另外「越式海鮮煎餅」是以豬肉、蝦子、豆芽菜當內餡,外頭包裹著濃濃雞蛋香的餅皮,沾上酸酸甜甜的魚露,立刻提升整道菜的鮮味。蛋香、蝦鮮加上爽脆的豆芽菜,這道有著大量蔬菜的海鮮煎餅,兼具口感與健康,相當適合推薦給外食族朋友。



▲老闆是越南華僑,移居台灣後全家人齊力經營餐廳。〔圖/影音中心〕好康偷偷說

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▲美食特派員─拉拉:越南小吃無論是火車頭河粉、越式海鮮餅,都帶來多層次口感,而且清爽不膩,湯頭更是越式風味十足,特別是咖哩配法國麵包,一吃就讓人停不下來,如此的美味推薦大家品嘗!



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